Окрошка «Летняя» на домашнем квасе

Рецепт от старшего помощника прокурора Тульской области, полковника юстиции Любови Кузнецовой Что нужно: 1 кг ржаной муки, 1 столовая ложка сахара, хлебная закваска, горсть изюма по вкусу, 2 варёных яйца, 3 огурца, зелёный лук, укроп, 3 вареных картофелины, по 200 г варёной колбасы и свиной грудинки, редис,сметана, соль по вкусу. Что делать: Ржаную муку ошпарить…

Осторожно, клещи!

Как тулякам защитить себя от укусов насекомых? Размер клеща от 2-х до 4-х мм. Цвет коричневый. Тельце плоское и защищено хитиновым панцирем. Имеет четыре пары лапок. Похож на паучка. Клещи активны с восьми до одиннадцати часов утра и после пяти вечера. Паразиты слепы, а охотятся благодаря обонянию. Как только ветер приносит запах «жертвы», клещ активизируется…

Елена Савельева вернулась на ринг

Тулячка Елена Савельева — российская спортсменка. В копилке боксёра уже порядка 70 золотых, серебряных и бронзовых медалей! В 2010 году Елена стала чемпионкой мира по боксу, в 2009 и 2011 годах — чемпионкой Европы. Лена серебряный призёр Чемпионата мира 2008 года. В 2010 году она выигрывала международные турниры «Гран-при Усти-над-Лабем», «Кубок президента» Марокко, «Кубок Николаева»,…

Копчёная рыба — рецепт от главы администрации Тулы Евгения Авилова

Что нужно: форель или сёмга, соль, укроп, розмарин. Что делать: берем форель или сёмгу, солим рыбу, внутрь кладем пучки укропа и розмарин. Оставляем рыбу на ночь в холодильнике. Берем коптильню, опилки, обязательно – яблоня, груша или ольха. Кладём рыбу в коптильню, время – из расчета 20 минут на 1 кг рыбы. После приготовления охладить и…