«Лаваш с копчёным сыром»

Рецепт от предпринимателя Ксении Смольновой Что нужно: Лаваш (тонкий) — 2 шт, сыр колбасный (копчёный) — 500 грамм, чеснок (по вкусу) — 3-5 зуб., укроп или петрушка — 1 пучок, подсолнечное нерафинированное масло-1-2 ст.л., молотый чёрный перец. Что делать: Лаваш смазываем Приятного аппетита!

Запеченный кролик от «info Drive»

Рецепт от Юлии Богомоловой Что нужно: Тушка кролика, сливочное масло, подсолнечное масло, сметана- 200 гр., кефир – 100 мл., соль, перец, лук репчатый. Что делать: Маринад — сметану смешиваем с кефиром, добавляем соль и перец. Тушку кролика разделываем, кладем в мисочку и заливаем приготовленным маринадом. Пусть пропитается в нём минут 30. Далее берём лук репчатый,…

Грибной суп-пюре (Рецепт от боксёра Елены Савельевой)

Рецепт от боксёра Елены Савельевой «Грибной суп-пюре» Что нужно: шампиньоны граммов 400, лук репчатый, чеснок один зубчик, горячий бульон, стакан молока, 50 мл сливок, три столовые ложки пищевого крахмала, зелёный лук, перец и соль. Что делать: мелко нарезать репчатый лук и чеснок. Отложить один или два шампиньона в сторону, это для украшения, а остальные шампиньоны…

Окрошка «Летняя» на домашнем квасе

Рецепт от старшего помощника прокурора Тульской области, полковника юстиции Любови Кузнецовой Что нужно: 1 кг ржаной муки, 1 столовая ложка сахара, хлебная закваска, горсть изюма по вкусу, 2 варёных яйца, 3 огурца, зелёный лук, укроп, 3 вареных картофелины, по 200 г варёной колбасы и свиной грудинки, редис,сметана, соль по вкусу. Что делать: Ржаную муку ошпарить…

Копчёная рыба — рецепт от главы администрации Тулы Евгения Авилова

Что нужно: форель или сёмга, соль, укроп, розмарин. Что делать: берем форель или сёмгу, солим рыбу, внутрь кладем пучки укропа и розмарин. Оставляем рыбу на ночь в холодильнике. Берем коптильню, опилки, обязательно – яблоня, груша или ольха. Кладём рыбу в коптильню, время – из расчета 20 минут на 1 кг рыбы. После приготовления охладить и…