Теплый салат с пореем и морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ Лук-порей 3 стебля Осьминог 500 г Каракатица 300 г Соевый соус 5 столовых ложек Креветки 300 г Зеленый лук 1 пучок Рыбный соус 12 столовых ложек Острый тайский соус 5 столовых ложек Кешью 100 г Перец чили 1 штука Оливки без косточек 70 г Кинза 1 пучок Оливковое масло 50 мл Сливочное масло 50…

Яичница с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры 150 г Лук репчатый 50 г Яйцо куриное 3 штуки Растительное масло 20 мл Оливковое масло 20 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Помидоры бросить в кипящую воду на 30 секунд, затем переложить в холодную воду. Очистить их от кожицы и нарезать небольшим кубиком, избавив их от…

Дюжина рецептов с помидорами

От помидоров конфи до салата с персиками Летние помидоры — из тех сезонных продуктов, которые не надоедают никогда. Помидор без всего, помидор с солью, помидор с любым соусом — вариантов много, один другого милее. Чтобы остаток лета стал еще краше, мы собрали дюжину рецептов, в которых помидорам отведены разные роли — в одном рецепте свежие…

Жутко некрасиво, запредельно вкусно

10 страшных на вид, но прекрасных на вкус блюд Нарядная еда возбуждает аппетит, и, возможно, визуальная красота каким-то образом помогает организму прочнее усваивать съеденное. Но в то же время на свете существует множество очень вкусных блюд, которые выглядят как… Как не пойми что. Вот десять, наверное, самых малопривлекательных. Как говорит русская пословица, красота приглядится, а…

Что готовят из яиц в ресторанах

Омлеты, глазуньи, скрэмблы и яйцо, запеченное в авокадо Люди устроены таким образом, что они годами могут есть одно и то же на завтрак. Считается, что завтрак — это не время для экспериментов. Попробуем поспорить. Эта подборка для тех, кому хочется выйти за пределы классики и попробовать что-то новое и необычное. Чтобы наши с вами домашние…

10 рецептов с русской рыбой

От форшмака до матлота Формально Россия — главная рыбная страна в мире. Это если судить по длине береговой линии, количеству траулеров и рыбакам, унесенным на весенних льдинах. На деле же в смысле рыбного образования страна шагнула недалеко от той точки, которую в СССР пытались достичь, вводя обязательный рыбный день. И это обидно, потому что рыба…