Как правильно организовать хранение продуктов в холодильнике

Как правильно организовать хранение продуктов в холодильнике0

То, как вы организовываете процесс хранения в холодильнике должно подчиняться определенным правилам. Не следует складывать продукты опираясь лишь на размеры упаковки или очередность, согласно которой эти продукты попадут к вам на стол.

Как правильно организовать хранение продуктов в холодильнике1

Изображение: depositphotos.com

Правила распределения продуктов закладываются двумя основными принципами: зональность охлаждения и возможное взаимодействие самих продуктов.

Нижняя часть холодильника

Поскольку холодный воздух скапливается внизу, то именно там следует хранить продукты использование которых предполагает термическую обработку. Такие продукты представлены молоком и сырым мясом. Такое расположение поможет избежать загрязнения сырым мясом (кровью) готовой к употреблению продукции. Часто, в ящиках на самом дне располагаются фрукты и овощи.

Обязательно примите меры, чтобы сырые ингредиенты не могли контактировать с содержимым этих ящиков.

Как правильно организовать хранение продуктов в холодильнике2

Изображение: depositphotos.com

Верхняя часть холодильника

Верхняя часть соответствует более теплому воздуху, поэтому здесь располагайте термически обработанные блюда. Здесь в большинстве случаев хранятся блюда, которые будут полностью употреблены в течение непродолжительного периода времени.

Дверца холодильника

Следующее “теплое” место – дверца холодильника. Здесь располагайте то, что изначально хранилось в банках или бутылках (консервация и напитки).

Как правильно организовать хранение продуктов в холодильнике3

Изображение: depositphotos.com

Расскажите в комментариях, используете ли вы что-то подобное в своей жизни и не забывайте делиться статьей с друзьями в соцсетях!

Как дольше сохранить качество овощей и фруктов — смотрите !

Автор — Наталья Николаева

Ставьте лайк и подписывайтесь на чтобы не пропустить другие полезные статьи!

Источник

Поделиться:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Отправить

Похожие записи