Время приготовления: 35 мин
Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень — и соус готов. Смотрите рецепт.
Описание приготовления:
Поставьте вариться порезанный кусочками картофель. Воду солите по вкусу. Приготовьте из тертого сыра, чеснока, сливок и специй соус на водяной бане. Подавайте блюдо горячим. Удачи!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Чеснок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Гарниры
Диета:
Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Плавленный сыр — 100 Грамм
- Чеснок — 3-5 Грамм
- Сливки 10% — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Специи (перец черный молотый, итальянские травы) — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Картофель — 0,5 Килограмма
Количество порций: 2
Как приготовить «Картофель под чесночно-сырным соусом»
Подготовьте продукты. Возьмите любимые специи, например, итальянские травы или смесь перцев для соуса.
Картофель очистите, крупно порежьте и поставьте вариться в соленой воде.
Пока варится картофель, приготовьте соус. Для этого потрите на мелкой терке сыр и чеснок, влейте сливки, добавьте по вкусу соль и специи. Поставьте на паровую баню и периодически перемешивайте. Как только соус станет однородным, выключите огонь.
С готового картофеля слейте воду.
Разложите по тарелочкам картофель, полейте соусом. Приятного!
Источник: povar.ru
