Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сытный и калорийный салат с жареными грибами. Морковь можно взять отварную или по-корейски, с последней салат получается более пикантным и острым.
Описание приготовления:
Отварите картофель "в мундире". Обжарьте грибы с луком до готовности. "Соберите" салат, добавьте по вкусу соль и специи. Готово!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Салаты
Диета:
Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие — 150 Грамм
- Морковь по-корейски — 50 Грамм
- Картофель — 100 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Масло рафинированное — 2 Ст. ложки (для жарки лука и грибов)
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с морковкой и грибами»
Приготовьте продукты. Грибы вымойте, если нужно — очистите. Картофель отварите "в мундире" до готовности.
Порежьте тонко грибы и лук.
Отправьте жариться на растительном масле грибы и лук. Добавьте соль и перец черный молотый. Жарьте до готовности.
Картофель порежьте кубиками небольшого размера.
Сложите в салатник все ингредиенты, включая жареные грибы с луком. Добавьте свежий укроп. Салат заправьте маслом после жарки грибов.
Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике.
Источник: povar.ru
