Котлеты «Птичье молоко».Ингредиенты:Для фарша:- 500-700

Котлеты "Птичье молоко". Ингредиенты:Для фарша:— 500-700 г филе индейки или курицы — 1 луковица— 2-3 зубчика чеснока— булка— 1 яйцо— соль,перецДля начинки:— 100-150 г сыра натереть на мелкой терке— 2 вареных яйца натереть на мелкой терке— петрушку и укроп мелко нарезать— 2 ст ложки мягкого сливочного масла— приправа смесь перцев по вкусу Для кляра:— 2…