Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Всеми любимый десерт теперь и в новой обработке: нежный крем, фрукты и сочная клубника – никто не сможет устоять! Рекомендую хозяйкам на заметку рецепт тирамису с клубникой.
Описание приготовления:
Классический вариант тирамису, конечно, очень вкусный, но порой его можно разбавить новыми ингредиентами. Особенно, если этот ингредиент – клубника. Для приготовления тирамису с клубникой я добавила немного банана: он более сладкий, чем ягода, и добавляет нотку нежности в десерт. Смотрим далее рецепт.
Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Сливки / Маскарпоне
Блюдо:
Десерты / Тирамису
Ингредиенты:
- Печенье "Савоярди" — 300 Грамм
- Клубника — 200-250 Грамм
- Сок — 50-80 Миллилитров
- Банан — 1 Штука
- Сливки 30 % — 200 Миллилитров
- Маскарпоне — 200 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Ванилин — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить “Тирамису с клубникой”
Приготовьте крем: маскарпоне и сливки взбейте по-отдельности с сахаром, затем соедините, добавьте ваниль. Еще раз взбейте вместе всю сливочную смесь. Крем готов.
Вместо кофейной пропитки будет клубнично-банановая: измельчите клубнику и банан в блендере. Если слишком густо, добавьте сок.
Я разбавляла таким же клубнично-банановым соком.
На дно формы выложите пропитанный клубнично-банановым смузи печенье "Савоярди".
Выложите на печенье клубнику и банан, нарезанные дольками.
Сверху залейте половиной крема.
Уложите еще один слой пропитанного "Савоярди", еще раз залейте все кремом.
Разровняйте крем, можете завернуть тирамису в пленку. Отправьте десерт в холодильник на пару часов.
Подавать готовый тирамису с клубникой можно, украсив его ягодами. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
