Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Чтобы сделать ребенку приятно, проявите всего чуточку фантазии и креатива. В данном случае речь идет о тематическом тортике по мотивам мультфильма "Симпсоны".
Описание приготовления:
Как сделать торт "Лиза Симпсон" в домашних условиях? Бисквит и сметанный крем готовятся очень просто. Гораздо сложнее работать с мастикой. Перед нанесением мастики рекомендую поставить торт на 1 час в холодильник, чтобы застыл. Чтобы вырезать фигурки или детали из мастики, вам понадобится специальный кондитерский нож и, конечно же, практика. Надеюсь, у вас все получится!
Назначение:
Для детей / На десерт / На праздничный стол / От 3 лет
Основной ингредиент:
Мука и тесто
Блюдо:
Выпечка / Торты / Бисквитный торт
Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки
- Мука — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Ванилин — 1 Чайная ложка
- Сметана — 400 Грамм
- Творожная масса — 200 Грамм
- Сахарная пудра — По вкусу
- Мастика — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Торт "Лиза Симпсон"»
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром и ванилином.
К загустевшим белкам добавляем взбитые яйца. Взбиваем миксером.
Понемногу засыпаем просеянную муку, перемешивая тесто лопаткой.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Переливаем туда тесто — и выпекаем бисквит в духовке 25-30 минут, температура 180 градусов.
Извлекаем квадратный бисквит из формы, даем ему немного остыть.
Приготовим крем. Взбиваем блендером сметану с сахарной пудрой и творожной массой.
Разрезаем бисквит на три коржа, каждый пропитываем сахарным сиропом. Смазываем коржи кремом и выкладываем друг на друга. Формируем квадратный торт, верхушку и бока торта также покрываем кремом.
Мастику окрашиваем пищевыми красителями, следуя инструкции на упаковке. Нам потребуются красители желтого, красного и розового цвета. Часть мастики не окрашиваем.
Раскатываем мастику, покрываем торт. Острым ножом вырезаем необходимые детали и выкладываем из них Лизу Симпсон. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
