Зеленые листовые овощи могут содержать устойчивую к антибиотикам кишечную палочку
Эксперты из Университета Южной Калифорнии предупреждают, что устойчивые к антибиотикам супербактерии E.coli, вызывающие серьезные расстройства желудочно-кишечного тракта и заражение кишечной палочкой, могут содержаться не только в мясе, как считалось ранее, но и в зеленых листовых овощах. Речь идет в первую очередь о салатах, которые сложно хорошо промыть, например салате латук. Как сообщает британское онлайн-издание Daily Mail со ссылкой на медицинский портал New Scientist, ученые пришли к подобным выводам после проведения эксперимента: они накормили…