Не упустить токсинов! Ученые предложили новую схему оценки качества пищевых продуктов

ЭкологияОставить комментарий

Разработка российских ученых позволяет обнаруживать ранее упускаемые опасные вещества Фото: Gettyimages.ru Ученые Пермского Политеха совместно с коллегами из Федерального научного центра медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения разработали схему оценки качества пищевых продуктов, которая позволяет обнаруживать ранее упускавшиеся опасные вещества. Исследование проводилось на 21 образце мясорастительных консервов и 30 образцах детских соков из масс-маркета. Предложенная…

Белки в рационе. Кому, зачем и сколько? — новости экологии на ECOportal

ЭкологияОставить комментарий

Белок – строительный материал для клеток, основа химических процессов, он играет одну из ключевых ролей в работе иммунной системы. Мышцы, сосуды, ткани внутренних органов, клетки крови, антитела, ферменты и гормоны – все это есть в нашем теле благодаря белкам. При недостаточном поступлении белка с пищей нарушаются многие жизненные процессы: замедляется обмен веществ, снижается иммунитет, появляется…

ИИ и спутники помогают оценить углеродный потенциал Северной Африки

ЭкологияОставить комментарий

Мониторинг охватил 9,9 миллиарда древесных растений Фото: pixabay.com Новое исследование, опубликованное в журнале Nature исследовательской группой под руководством NASA, использовало спутниковые снимки и искусственный интеллект для составления карт миллиардов отдельных крон деревьев в засушливой Северной Африке в масштабе до 50 см. Команда смогла преобразовать изображения в оценки древесины деревьев, листвы, размера корней и поглощения углерода,…