Салат «Новогодняя свеча»

Время приготовления: 45 мин

Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча — очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.

Описание приготовления:
Традиция готовить сытные и красиво украшенные салаты на Новый год в нашей стране неискоренима, поэтому и мы, среднестатистические жители России, всегда готовим новогодние салаты. Один из моих любимых — салат Новогодняя свеча. По вкусу, в принципе, он достаточно традиционный и потому всеми любимый, однако внешний вид этого салата — очень необычный и эффектный. Такой салат создает атмосферу праздника и настраивает всех на новогоднюю волну.

Надеюсь, салат вам понравится :) Удачи в приготовлении и хорошего застолья!

Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 300 Грамм
  • Огурец свежий — 2 Штуки
  • Сыр твёрдый — 100 Грамм
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Листья салата — 6-8 Штук
  • Оливки без косточек — 100 Грамм
  • Орех грецкий — 50 Грамм
  • Миндаль — 50 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Горчица — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-9

Как приготовить «Салат "Новогодняя свеча"»

Салат "Новогодняя свеча"
Ингредиенты.

Салат "Новогодняя свеча"
Сперва необходимо отварить до готовности куриное филе, остудить его и разобрать на волокна.

Салат "Новогодняя свеча"
Разобранную на волокна курицу выкладываем в глубокую тарелку.

Салат "Новогодняя свеча"
Далее тонкой соломкой нарезаем сыр.

Салат "Новогодняя свеча"
Огурцы, очищенные от кожуры, также нарезаем соломкой.

Салат "Новогодняя свеча"
Болгарский перец аналогично нарезаем тонкой соломкой.

Салат "Новогодняя свеча"
Так же тонко нарезаем оливки.

Салат "Новогодняя свеча"
Мелко крошим орехи.

Салат "Новогодняя свеча"
Листья салата хорошенько моем и крупно нарезаем.

Салат "Новогодняя свеча"
Готовим заправку — для этого смешиваем горчицу, сметану и майонез.

Салат "Новогодняя свеча"
Перемешиваем до однородности.

Салат "Новогодняя свеча"
Все ингредиенты для салата перемешиваем в глубокой миске.

Салат "Новогодняя свеча"
Добавляем примерно 2/3 части салатной заправки, перемешиваем.

Салат "Новогодняя свеча"
Аккуратненько выкладываем салат на красивое блюдо, придаем салату красивую округлую форму.

Салат "Новогодняя свеча"
Сверху смазываем салат оставшейся заправкой.

Салат "Новогодняя свеча"
Теперь приступим к украшению. Вырежем прямоугольный кусочек сыра, возьмем немного крупно нарезанного салата.

Салат "Новогодняя свеча"
Кусок сыра кладем в центр салата, по периметру выкладываем листья салата.

Салат "Новогодняя свеча"
Из красного перца вырезаем кусочки, похожие на пламя свечи, а также кусочки, из которых можно сформировать красивый бантик. При желании можно украсить оливками и орехами. Словом, тут — насколько ваша фантазия позволяет :) Салат готов!
Источник: povar.ru

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Отправить

Похожие записи